Seit ich in Rente bin, widme ich mich unter anderem dem
Einkauf, dem
Kochen und weiteren
Hausarbeiten. Meine Frau arbeitet nach wie vor 80% in einem herausfordernden Beruf und ich sehe es als meine Aufgabe, sie zu entlasten und zu unterstützen. Für das Kochen benutze ich vor allem Rezepte von
Betty Bossy, Fooby und
"Chefkoch.de". Ich bevorzuge Rezept-Anwendungen mit einer Integration in die
iApp Bring!, welche es mir ermöglicht, auf einfache Art und Weise eine Einkaufsliste zu erstellen. Für den wöchentlichen Menuplan nutze ich die App
Agenda (Mac & iApp). Die Rezepte werden von mir oft noch geringfügig angepasst. Oft stimmen die Garzeiten in den Rezepten nicht und auch die Zeitangaben für die Kochzeit inkl. "Mise on Place" sind sehr ambitioniert angegeben. Ich koche die meisten Rezepte für 4 Personen, obwohl wir nur ein Haushalt mit zwei Personen sind. Die jeweiligen Resten können meistens für eine weitere Mahlzeit sehr gut aufgewärmt werden. Nebenbei: Wir lieben Salat; deshalb gibt es bei uns zu den meisten Mahlzeiten zusätzlich Salat auch wenn Gemüse in der Mahlzeit vorhanden ist.
In dieser
Bildgalerie findest Du einige
Fotos von meinen Menus, die ich gekocht habe. Auf vielseitigen Wunsch habe ich jetzt bei vielen Gerichten (wo vorhanden) einen
Link zum Rezept integriert.
Für den
Link zum Rezept klicke die kleine Box unten links im Thumbnail-Bild
Vielleicht sind da ein Paar Ideen zum "Nachkochen" dabei. Wünsche auf jeden Fall "
En Guete"
